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Il s’agit entre autres de la société coopérative agricole Yebo-Ekon, et du groupement général des coopératives des producteurs du vivriers de Côte d’Ivoire Apinome. Ces coopératives ont proposé les produits agricoles locaux transformés autres que le cacao. Selon le président de la Chambre de l’Agriculture, Bamba Sindou, la boutique paysanne constitue l’innovation de la participation de la Côte d’Ivoire à cet événement, à travers un stand vitré proposant des produits du terroir frais ou conservés, tels que du moringa, du beurre de karité, du bissap, du miel, de l’acacia, du caféier, la bouillie de mil du couscous de manioc, du beurre de karité, la mangue séchée, les légumes frais … Tous ces produits emballés selon les standards internationaux respectant les règles de la sécurité sanitaire des aliments. S’agissant de la présence de la Chambre d’agriculture au salon, Bamba Sindou a donné quelques raisons : « Nous sommes venus à ce rendez-vous important du donner et du recevoir, car le salon de l’agriculture est une occasion de rencontre pour apprendre des grands pays agricoles qui se retrouvent ici à Paris et aussi de présenter notre diversité agricole ». Les nombreux visiteurs ont pu se procurer des produits bruts ou transformés dont le cacao, le café, le karité, le piment, le maïs…
D avec sercom
