{"id":30111,"date":"2023-02-21T00:46:54","date_gmt":"2023-02-20T23:46:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lintelligentdabidjan.info\/news\/?p=30111"},"modified":"2023-02-21T00:55:54","modified_gmt":"2023-02-20T23:55:54","slug":"yamoussoukro-le-gouvernement-et-les-acteurs-reflechissent-sur-la-modernisation-du-secteur-de-la-boulangerie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lintelligentdabidjan.info\/news\/yamoussoukro-le-gouvernement-et-les-acteurs-reflechissent-sur-la-modernisation-du-secteur-de-la-boulangerie\/","title":{"rendered":"Yamoussoukro- Le gouvernement et les acteurs r\u00e9fl\u00e9chissent sur la modernisation du secteur de la boulangerie"},"content":{"rendered":"

Le gouvernement et les acteurs m\u00e8nent la r\u00e9flexion sur la modernisation du secteur de la boulangerie.<\/strong><\/em><\/p>\n

Un atelier national organis\u00e9 par le minist\u00e8re du Commerce, de l\u2019Industrie et de la Promotion des PME sur \u00ab les probl\u00e9matiques du secteur de la boulangerie en C\u00f4te d\u2019Ivoire \u00bb r\u00e9unit depuis le dimanche 19 f\u00e9vrier 2023 dans un h\u00f4tel de Yamoussoukro, pr\u00e8s d\u2019une soixantaine de participants issus des trois fili\u00e8res de la boulangerie \u2013p\u00e2tisserie (Fipbpci, Fecopbpci etHpbpci) de plusieurs minist\u00e8res concern\u00e9s et d\u2019associations de consommateurs. Cet atelier s\u2019inscrit dans le cadre de la mise en \u0153uvre des recommandations du Comit\u00e9 technique en charge de la fili\u00e8re bl\u00e9\/farine-boulangerie. En effet, face aux nombreux dysfonctionnements du secteur de la boulangerie en C\u00f4te d\u2019Ivoire et les pr\u00e9occupations des patrons boulangers relatives \u00e0 l\u2019augmentation des co\u00fbts des principaux facteurs de production ainsi qu\u2019\u00e0 la pression fiscale exerc\u00e9e dans le secteur en d\u00e9pit du caract\u00e8re social du pain, le Comit\u00e9 technique en charge de la fili\u00e8re bl\u00e9\/farine-boulangerie, a \u00e9t\u00e9 mis en mission avec pour feuille de route, la r\u00e9vision du cadre r\u00e9glementaire r\u00e9gissant l\u2019activit\u00e9 de la boulangerie et l\u2019examen des pr\u00e9occupations majeures des acteurs. Ainsi, l\u2019objectif vis\u00e9 par cette rencontre est de valider dans une approche inclusive le projet de d\u00e9cret portant r\u00e9glementation des activit\u00e9s de boulangeries en C\u00f4te d\u2019Ivoire et de proposer des solutions aux diff\u00e9rentes probl\u00e9matiques li\u00e9es au secteur de la boulangerie. Pendant trois jours donc, les participants auront \u00e0 plancher sur des th\u00e9matiques portant sur le projet de d\u00e9cret portant r\u00e9glementation des activit\u00e9s de boulangerie , le mode op\u00e9ratoire du fonds de garantie d\u00e9di\u00e9 au secteur de la boulangerie , la parafiscalit\u00e9 et les frais en vigueur dans le secteur de la boulangerie , le m\u00e9canisme de fixation du prix de la baguette de pain , la mise en place d\u2019une fiscalit\u00e9 adapt\u00e9e au secteur de la boulangerie , sur la strat\u00e9gie de formation des acteurs du secteur de la boulangerie.<\/p>\n

Trouver des solutions idoines afin de pallier les dysfonctionnements constat\u00e9s dans le secteur<\/strong><\/p>\n

A l\u2019occasion, dans son adresse d\u2019ouverture, le Directeur de cabinet Adjoint du ministre du commerce, de l\u2019industrie et de la promotion des PME, Albert Kouatelay a, au nom du ministre Souleymane Diarrassouba, rappel\u00e9 le pr\u00e9cieux outil de croissance \u00e9conomique et sociale, que constitue le secteur de la boulangerie. \u00ab Grand pourvoyeur d\u2019emplois et facteur de lutte contre le ch\u00f4mage des jeunes et la pauvret\u00e9, Il fait en effet l\u2019objet d\u2019une attention particuli\u00e8re de l\u2019Etat \u00bb, a-t-il indiqu\u00e9. Il s\u2019est satisfait de la tenue de cet atelier qui contribuera sans nul doute \u00e0 trouver des solutions idoines afin de pallier les dysfonctionnements constat\u00e9s dans le secteur. Aussi, a-t-il \u00e9mis vivement le souhait que cette rencontre soit l\u2019occasion d\u2019un r\u00e9el diagnostic permettant de poser les v\u00e9ritables probl\u00e8mes du secteur afin d\u2019entrevoir ensemble les solutions idoines et p\u00e9rennes pour un v\u00e9ritable assainissement du secteur et surtout, pour permettre au secteur de s\u2019engager r\u00e9solument sur le sentier de la modernisation. Surtout une boulangerie moderne r\u00e9pondant aux attentes des consommateurs. \u00ab Nous devons donner une orientation strat\u00e9gique \u00e0 part enti\u00e8re \u00e0 ce secteur si nous tenons \u00e0 am\u00e9liorer v\u00e9ritablement le quotidien des boulangers et aussi, \u00e0 rendre ce secteur attractif pour notre jeunesse \u00bb, a-t-il d\u00e9clar\u00e9. Dans le m\u00eame sens, peu avant lui, Aim\u00e9 Koizan, directeur g\u00e9n\u00e9ral du commerce int\u00e9rieur, et pr\u00e9sident du comit\u00e9 d\u2019organisation a indiqu\u00e9 que la modernisation du secteur de la boulangerie appara\u00eet aujourd\u2019hui comme un imp\u00e9ratif au regard des nouvelles exigences du m\u00e9tier de la boulangerie et des attentes des consommateurs. Pour le reste, Abey Marius, au nom des organisations patronales de boulangers, a salu\u00e9 les autorit\u00e9s gouvernementales pour la tenue de cet atelier, qui selon lui intervient comme un rem\u00e8de tant d\u00e9sir\u00e9 qui va enfin soulager leurs angoisses et gu\u00e9rir leurs meurtrissures. Non sans saluer les mesures encourageantes d\u00e9j\u00e0 prises par le gouvernement en faveur du secteur de la boulangerie.<\/p>\n

Harry Diallo \u00e0 Yamoussoukro<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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