{"id":34294,"date":"2024-06-11T23:37:55","date_gmt":"2024-06-11T21:37:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lintelligentdabidjan.info\/news\/?p=34294"},"modified":"2024-06-11T23:37:55","modified_gmt":"2024-06-11T21:37:55","slug":"cote-divoire-la-balance-cacao-climat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lintelligentdabidjan.info\/news\/cote-divoire-la-balance-cacao-climat\/","title":{"rendered":"C\u00f4te d\u2019Ivoire : la balance cacao-climat"},"content":{"rendered":"

Au cours de l’histoire, la culture et l’utilisation du cacao constituent une pratique courante. \u00c0 l’heure actuelle, la prolif\u00e9ration des producteurs, les bouleversements climatiques et la demande croissante ont pour cons\u00e9quence une possible p\u00e9nurie en C\u00f4te d’Ivoire.<\/strong><\/em><\/p>\n

De plus en plus consomm\u00e9, la demande de cacao augmente deux fois plus vite que sa production. Au fur \u00e0 mesure des ann\u00e9es, les producteurs se sont multipli\u00e9s. \u00c9tant donn\u00e9 les particularit\u00e9s propres \u00e0 l’exploitation des vergers, il est \u00e9tabli que la C\u00f4te d’Ivoire et le Ghana se positionnent comme les deux principaux fournisseurs. Selon l\u2019International Cocoa Organization (ICCO), la production ivoirienne repr\u00e9sente 60 % du march\u00e9 mondial.
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\nLe cacao s\u2019emballe<\/strong>
\nAu cours des deux derni\u00e8res d\u00e9cennies, les r\u00e9coltes n\u2019ont jamais atteint des niveaux historiquement si bas en raison de la fr\u00e9quence accrue des pr\u00e9cipitations. Selon les estimations, les marchandises en C\u00f4te d\u2019Ivoire ont diminu\u00e9 de pr\u00e8s de 35 %. La campagne de juillet 2023 est tr\u00e8s dure. La production ne va pas d\u00e9passer 1 900 tonnes dans certains champs contre 3 000 tonnes l\u2019ann\u00e9e pass\u00e9e. Certaines coop\u00e9ratives ne d\u00e9passeront pas les 300 tonnes. Un d\u00e9faut de production de pr\u00e8s de 100 000 tonnes est estim\u00e9 laissant sugg\u00e9rer un d\u00e9but de p\u00e9nurie.
\nAvec des r\u00e9coltes chaotiques, la loi de l\u2019offre et de la demande a fait augmenter de mani\u00e8re cons\u00e9quente les prix de vente. Compte tenu d’une augmentation d’environ 130 % en l’espace d\u2019un an, le co\u00fbt d’une tonne de cacao s’\u00e9l\u00e8ve actuellement \u00e0 5 288 dollars sur le march\u00e9 de New York, d\u00e9passant ainsi le pr\u00e9c\u00e9dent record \u00e9tabli en 1977. Selon le rapport de l\u2019ICCO, cette volatilit\u00e9 des prix est pass\u00e9e \u00e0 18,7 % en avril 2024 contre 3,35 % en d\u00e9cembre 2023.
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\nL\u2019effet \u00ab Kiss cool \u00bb<\/strong>
\n\u00c0 force d\u2019extension des cacaocultures, la C\u00f4te d\u2019Ivoire a perdu 90 % de ses for\u00eats. La d\u00e9forestation \u00e9tant au c\u0153ur des d\u00e9r\u00e8glements climatiques, les coop\u00e9ratives locales ont mis en place des nouvelles m\u00e9thodes de cultures plus responsables et plus durables. Les producteurs qui contribuent \u00e0 la d\u00e9gradation de la for\u00eat tropicale ou qui exploitent des terres dans une zone r\u00e9glement\u00e9e sont d\u00e9sormais interdits de commercialiser leur production de cacao.
\nLe r\u00e9chauffement climatique reste au c\u0153ur des pr\u00e9occupations. Avec l\u2019augmentation des temp\u00e9ratures et les pr\u00e9cipitations diluviennes qui frappent les vergers, la production du cacao diminue drastiquement. La maladie des pousses gonfl\u00e9es du cacao a an\u00e9anti environ 500 000 hectares de terres agricoles, ce qui vient se rajouter \u00e0 la baisse du rendement. Face \u00e0 la crainte d’un approvisionnement insuffisant et au vieillissement des vergers, la demande conna\u00eet une augmentation notable, entra\u00eenant par cons\u00e9quent une flamb\u00e9e des prix.
\nLe circuit de commercialisation en C\u00f4te d\u2019Ivoire passe par une vente en anticipation. 70 % \u00e0 80 % des r\u00e9coltes sont vendu aux ench\u00e8res avant m\u00eame d\u2019avoir \u00e9t\u00e9 produites. Avec un tel niveau d\u2019incertitude sur les rendements \u00e0 venir au vu de l\u2019accentuation du r\u00e9chauffement climatique, ce syst\u00e8me peut-il \u00eatre p\u00e9rennis\u00e9 ?<\/p>\n

Constantine<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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