{"id":38002,"date":"2025-04-30T04:50:54","date_gmt":"2025-04-30T02:50:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lintelligentdabidjan.info\/news\/?p=38002"},"modified":"2025-04-30T04:50:54","modified_gmt":"2025-04-30T02:50:54","slug":"onu-tourisme-gastronomique-le-ministere-du-tourisme-a-arusha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lintelligentdabidjan.info\/news\/onu-tourisme-gastronomique-le-ministere-du-tourisme-a-arusha\/","title":{"rendered":"Onu Tourisme gastronomique – Le minist\u00e8re du Tourisme \u00e0 Arusha"},"content":{"rendered":"

Le minist\u00e8re du Tourisme a pris part au 2\u00e8me Forum Onu Tourisme gastronomique en Afrique tenu \u00e0 Arusha.<\/strong><\/em><\/p>\n

Du 23 au 25 avril, Arusha, capitale de la Tanzanie, a accueilli le 2\u1d49 Forum r\u00e9gional de l\u2019ONU Tourisme sur le tourisme gastronomique en Afrique. Cette rencontre a r\u00e9uni chefs, experts, ministres et acteurs institutionnels pour promouvoir l\u2019art culinaire comme levier de d\u00e9veloppement touristique et \u00e9conomique sur le continent.<\/p>\n

Sous la houlette du Secr\u00e9taire g\u00e9n\u00e9ral de l\u2019ONU Tourisme, Zurab Pololikashvili, l\u2019\u00e9v\u00e9nement visait \u00e0 faire de la gastronomie un atout strat\u00e9gique au service des destinations africaines.<\/p>\n

La C\u00f4te d\u2019Ivoire, engag\u00e9e dans la mise en \u0153uvre de sa strat\u00e9gie \u00ab Sublime C\u00f4te d\u2019Ivoire \u00bb, a activement particip\u00e9 \u00e0 cette plateforme d\u2019\u00e9changes.<\/p>\n

Mandat\u00e9e par le ministre ivoirien du Tourisme Siandou Fofana, une d\u00e9l\u00e9gation conduite par Mme Marie-Th\u00e9r\u00e8se Aka Alessou, Conseill\u00e8re technique en charge des grands projets, accompagn\u00e9e de Mmes Emma Kouakou, Directeur des Activit\u00e9s Touristiques et Audrey N\u2019Kp\u00e9oudje, Sous-Directrice de la Communication , a repr\u00e9sent\u00e9 le pays.<\/p>\n

L\u2019objectif : s\u2019impr\u00e9gner des bonnes pratiques pour renforcer la place du tourisme gastronomique dans les politiques publiques et les habitudes culturelles, en pr\u00e9lude \u00e0 l\u2019ann\u00e9e 2025 d\u00e9cr\u00e9t\u00e9e “ann\u00e9e de la gastronomie”.<\/p>\n

Au programme, des panels de haut niveau sur la cr\u00e9ation de cadres politiques favorables au d\u00e9veloppement de la gastronomie, mod\u00e9r\u00e9s notamment par Mme Elcia Grancourt, Directrice Afrique de l\u2019ONU Tourisme.<\/p>\n

Parmi les intervenants figuraient des ministres du tourisme de Tanzanie, de RDC, du Zimbabwe, d\u2019Afrique du Sud, ainsi qu\u2019une repr\u00e9sentante de la FAO, tous r\u00e9unis autour de la question du renforcement des communaut\u00e9s locales via le tourisme culinaire.<\/p>\n

La d\u00e9l\u00e9gation ivoirienne a saisi l\u2019occasion pour \u00e9changer avec Mme Pindi Chana, Ministre tanzanienne du Tourisme, et lui pr\u00e9senter les grands projets de 2025 : le Salon de la gastronomie, le Festival de la cuisine ivoirienne, et le SITLA.<\/p>\n

Ces initiatives ont \u00e9t\u00e9 salu\u00e9es pour leur contribution \u00e0 la valorisation du patrimoine culinaire ivoirien.<\/p>\n

D\u2019autres rencontres ont eu lieu, notamment avec le Chef Dieuveil Malonga, fondateur de “Chefs in Africa”, qui pr\u00f4ne une cuisine africaine moderne mais fid\u00e8le \u00e0 ses racines. S\u00e9duit par les efforts ivoiriens, il a exprim\u00e9 son int\u00e9r\u00eat pour des collaborations futures.<\/p>\n

Le Chef tunisien Mounir El Arem, quant \u00e0 lui, a insist\u00e9 sur le r\u00f4le du secteur priv\u00e9 dans la structuration du tourisme gastronomique, \u00e0 l\u2019image de l\u2019exp\u00e9rience tunisienne.<\/p>\n

Ce forum a \u00e9t\u00e9 ponctu\u00e9 par un d\u00eener de gala aux couleurs culturelles tanzaniennes, suivi d\u2019une excursion au c\u0153ur de la nature, entre safari, cascades et lacs.<\/p>\n

Une aventure enrichissante pour la C\u00f4te d\u2019Ivoire, plus que jamais d\u00e9cid\u00e9e \u00e0 faire rayonner ses saveurs sur la sc\u00e8ne touristique africaine et mondiale.<\/p>\n

Tour\u00e9 Abdoulaye avec A. Traor\u00e9<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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