{"id":44166,"date":"2026-06-09T08:04:05","date_gmt":"2026-06-09T06:04:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lintelligentdabidjan.info\/news\/?p=44166"},"modified":"2026-06-09T08:04:38","modified_gmt":"2026-06-09T06:04:38","slug":"securite-sanitaire-des-alimentsle-mirah-et-lunion-europeenne-renforcent-la-modernisation-de-la-filiere-porcine-ivoirienne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lintelligentdabidjan.info\/news\/securite-sanitaire-des-alimentsle-mirah-et-lunion-europeenne-renforcent-la-modernisation-de-la-filiere-porcine-ivoirienne\/","title":{"rendered":"S\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments:Le MIRAH et l\u2019Union europ\u00e9enne renforcent la modernisation de la fili\u00e8re porcine ivoirienne"},"content":{"rendered":"<p><strong>Le Minist\u00e8re des Ressources animales et halieutiques (MIRAH), \u00e0 travers la Direction des services v\u00e9t\u00e9rinaires et du bien-\u00eatre animal (DSVBA), et l\u2019Union europ\u00e9enne (UE) ont effectu\u00e9, jeudi 4 juin 2026 , une visite de terrain \u00e0 l\u2019abattoir de la Soci\u00e9t\u00e9 ivoirienne d\u2019abattage et de charcuterie (SIVAC), gestionnaire de l\u2019abattoir porcin de Yopougon.<\/strong><\/p>\n<p>Cette mission s\u2019inscrit dans le cadre du projet de jumelage strat\u00e9gique visant \u00e0 renforcer la s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments d\u2019origine animale en C\u00f4te d\u2019Ivoire.<\/p>\n<p>La visite a permis \u00e0 la d\u00e9l\u00e9gation compos\u00e9e d\u2019experts ivoiriens et europ\u00e9ens de d\u00e9couvrir les installations techniques de la SIVAC ainsi que le dispositif de contr\u00f4le sanitaire mis en place tout au long de la cha\u00eene de production.<\/p>\n<p>Sous la conduite du Dr Cenin Val\u00e9ry, v\u00e9t\u00e9rinaire et chef du d\u00e9partement technique de la SIVAC, les diff\u00e9rentes \u00e9tapes du processus de production ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9es, depuis la r\u00e9ception des animaux jusqu\u2019\u00e0 la livraison des produits aux clients.<\/p>\n<p><strong>Moderniser la fili\u00e8re porcine ivoirienne<\/strong><\/p>\n<p>Prenant la parole, le Directeur g\u00e9n\u00e9ral de la SIVAC, Dr Ouattara Issif, s\u2019est r\u00e9joui de cette visite qu\u2019il consid\u00e8re comme une \u00e9tape importante dans le d\u00e9veloppement de la fili\u00e8re porcine ivoirienne.<\/p>\n<p>\u00ab Nous attendons non seulement un renforcement de la collaboration entre la SIVAC et ses partenaires europ\u00e9ens, mais \u00e9galement un appui en comp\u00e9tences techniques pour am\u00e9liorer les capacit\u00e9s de nos agents inspecteurs \u00bb, a-t-il d\u00e9clar\u00e9.<\/p>\n<p>Cr\u00e9\u00e9e pour assurer la gestion de l\u2019abattoir porcin de Yopougon, la SIVAC \u0153uvre \u00e9galement \u00e0 la modernisation de la fili\u00e8re porcine afin de contribuer \u00e0 la couverture des besoins nationaux en viande porcine.<\/p>\n<p>Cette coop\u00e9ration s\u2019inscrit dans le cadre d\u2019un projet de jumelage associant la C\u00f4te d\u2019Ivoire \u00e0 trois autorit\u00e9s comp\u00e9tentes europ\u00e9ennes : la France, l\u2019Autriche et l\u2019Espagne.<\/p>\n<p><strong>Renforcer les capacit\u00e9s techniques et sanitaires<\/strong><\/p>\n<p>Pour le Directeur des services v\u00e9t\u00e9rinaires du MIRAH, Dr Kallo Vessaly, cette initiative constitue une opportunit\u00e9 majeure pour am\u00e9liorer durablement les standards sanitaires de la fili\u00e8re.<\/p>\n<p>\u00ab Il est important que la SIVAC puisse b\u00e9n\u00e9ficier de cette expertise internationale afin de renforcer les capacit\u00e9s de son personnel et d\u2019am\u00e9liorer la qualit\u00e9 sanitaire des produits issus de ses installations \u00bb, a-t-il soulign\u00e9.<\/p>\n<p>Chef de projet pour la partie europ\u00e9enne de cette mission, Dr Philippe Steimetz, repr\u00e9sentant du minist\u00e8re fran\u00e7ais de l\u2019Agriculture, a salu\u00e9 les perspectives de d\u00e9veloppement de la fili\u00e8re porcine ivoirienne.<\/p>\n<p>\u00ab Nous allons poursuivre notre accompagnement aupr\u00e8s de la Direction des services v\u00e9t\u00e9rinaires du MIRAH afin de garantir une meilleure salubrit\u00e9 des aliments \u00bb, a-t-il affirm\u00e9.<\/p>\n<p>Dans le cadre de cette coop\u00e9ration, des stages et visites techniques au sein d\u2019abattoirs et de laboratoires europ\u00e9ens seront prochainement organis\u00e9s au profit des agents ivoiriens.<\/p>\n<p><strong>Un projet align\u00e9 sur les standards internationaux<\/strong><\/p>\n<p>Pr\u00e9vu pour une dur\u00e9e de 30 mois, ce projet de jumelage vise \u00e0 accompagner la r\u00e9forme progressive du syst\u00e8me ivoirien de contr\u00f4le sanitaire des denr\u00e9es animales et d\u2019origine animale (DAOA).<\/p>\n<p>L\u2019initiative ambitionne notamment de renforcer la conformit\u00e9 du dispositif ivoirien aux standards internationaux d\u00e9finis par le Codex Alimentarius et l\u2019Organisation mondiale de la sant\u00e9 animale (OMSA), en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 sanitaire des aliments.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Tour\u00e9 Abdoulaye<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Minist\u00e8re des Ressources animales et halieutiques (MIRAH), \u00e0 travers la Direction des services v\u00e9t\u00e9rinaires et du bien-\u00eatre animal (DSVBA), et l\u2019Union europ\u00e9enne (UE) ont effectu\u00e9, jeudi 4 juin 2026 , une visite de terrain \u00e0 l\u2019abattoir de la Soci\u00e9t\u00e9 ivoirienne d\u2019abattage et de charcuterie (SIVAC), gestionnaire de l\u2019abattoir porcin de Yopougon. 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