L\u2019Amphith\u00e9\u00e2tre pharmacie de l\u2019Universit\u00e9 Felix Houphou\u00ebt-Boigny de Cocody a servi de cadre au lancement de la 3e \u00e9dition des Sciences et Hygi\u00e8ne Alimentaire. C\u2019\u00e9tait le jeudi 6 octobre 2016. <\/p>\n
Cette 3e \u00e9dition est plac\u00e9 sous le th\u00e8me \u00ab S\u00e9curit\u00e9 alimentaire, Nutrition et Sant\u00e9 \u00bb. Cette \u00e9dition dont la cl\u00f4ture est pr\u00e9vue aujourd\u2019hui, vendredi 7 octobre 2016 a r\u00e9uni plusieurs Professeurs du domaine afin de partager et r\u00e9fl\u00e9chir sur les d\u00e9fis de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et de la nutrition. Ce symposium se veut non seulement un outil d\u2019\u00e9veil et d\u2019\u00e9mulation pour tous les chercheurs de la C\u00f4te d\u2019Ivoire mais aussi un espace d\u2019\u00e9changes et d\u2019informations entre les acteurs de la Sant\u00e9 et les professionnels du Secteur agro-alimentaire. Il vise aussi \u00e0 optimiser la sant\u00e9 des populations en promouvant une alimentation saine et \u00e9quilibr\u00e9e en valorisant les aliments locaux riches et vari\u00e9s. Cette initiative a \u00e9t\u00e9 salu\u00e9e par Kant\u00e9 Sally chef de cabinet du minist\u00e8re de l\u2019Enseignement sup\u00e9rieur et de la Recherche scientifique. \u00ab Cette initiative, de par votre pers\u00e9v\u00e9rance s\u2019est d\u00e9finitivement impos\u00e9e aux scientifiques ivoiriens. Gr\u00e2ce \u00e0 vos efforts, ce Symposium est devenu une plateforme permettant une bonne visibilit\u00e9 et lisibilit\u00e9 des recherches men\u00e9es au sein de nos Universit\u00e9s et diff\u00e9rents Instituts de recherches et, par la m\u00eame occasion, met en exergue leur performance scientifique \u00bb, a-t-elle d\u00e9clar\u00e9 \u00bb. Pour le professeur Luc Kouadio, pr\u00e9sident du comit\u00e9 scientifique, le m\u00e9dicament de pr\u00e9dilection de l\u2019avenir sera l\u2019aliment de grande valeur nutritionnelle, de caract\u00e8re naturel pur en occurrence et inoffensif. Selon Don Dussey, charg\u00e9 des Affaires publiques et de la communication d\u2019une marque de boisson gazeuse mondiale, la cl\u00e9 d\u2019une alimentation saine r\u00e9side dans la consommation d\u2019une vari\u00e9t\u00e9 d\u2019aliments et de boissons. \u00ab Pour nous, la cl\u00e9 d’une alimentation saine r\u00e9side dans la consommation, avec mod\u00e9ration, d\u2019une vari\u00e9t\u00e9 d’aliments et de boissons. Nous pensons que ces aliments et les boissons peuvent faire partie d’un mode de vie \u00e9quilibr\u00e9 aussi longtemps que les gens les consomment avec mod\u00e9ration \u00bb, a-t-il soutenu. <\/p>\n
Ange K <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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